Explorer les Maritimes
Si vous voyagez depuis l’Ontario ou le Québec pour assister à notre mariage et souhaitez transformer votre séjour en aventure dans les Maritimes, voici quelques-uns de nos endroits préférés à découvrir.
Nous avons tous les deux fréquenté l’Université Mount Allison à Sackville, au Nouveau-Brunswick, donc cette région occupe une place toute particulière dans nos cœurs.
Le Nouveau-Brunswick, l’Île-du-Prince-Édouard et la Nouvelle-Écosse se trouvent tous à quelques heures de route les uns des autres, ce qui permet d’explorer facilement plusieurs endroits incroyables au cours d’un même voyage.
NOUVEAU-BRUNSWICK
Séjournez à : Moncton
Durée recommandée : 1 à 2 jours
Moncton est la plus grande ville du sud-est du Nouveau-Brunswick et constitue un excellent point de départ pour explorer la côte de la baie de Fundy et les charmantes villes côtières à proximité.
OÙ MANGER À MONCTON:
Gusto Italian Grill. Non seulement la nourriture y est excellente, mais c’est aussi un endroit très spécial pour nous, puisque c’est là que nous avons eu notre premier rendez-vous d’amoureux.
St. James’ Gate. Un excellent pub irlandais avec de délicieux plats.
Tony’s Bistro & Patisserie. Parfait pour le déjeuner, un café ou des pâtisseries.
EXCURSIONS D’UNE JOURNÉE À PARTIR DE MONCTON
PARC PROVINCIAL HOPEWELL ROCKS (45 MINUTES):
L’une des attractions naturelles les plus célèbres du Canada atlantique.
Choses à faire
Marcher sur le fond de l’océan à marée basse parmi les célèbres formations rocheuses en forme de pots de fleurs.
Revenir plus tard pour voir les impressionnantes marées de la baie de Fundy transformer complètement le paysage.
Conseil : Vérifiez l’horaire des marées avant votre visite. L’expérience est complètement différente à marée haute et à marée basse.
Durée recommandée : 2 à 3 heures
SHEDIAC, N.B. (25 MINUTES) :
Connue comme la capitale mondiale du homard, cette ville côtière est parfaite pour une visite en après-midi ou en soirée.
Choses à faire
Faire une croisière de pêche au homard dans la baie de Shediac pour découvrir la pêche au homard et la vie sur l’eau.
Où manger
Captain Dan’s Restaurant, situé sur le quai de Shediac, pour des fruits de mer frais et une belle vue sur le port.
Conseil : Pendant que vous êtes ici, ne quittez pas les Maritimes sans essayer un lobster roll.
Durée recommandée : une demi-journée ou une soirée.
SACKVILLE, N.B. (30 MINUTES):
Choses à faire
Promenez-vous sur le magnifique campus de l’Université Mount Allison, l’un des plus beaux petits campus universitaires au Canada.
Prenez un café ou un repas léger au Cranewood Café.
Faites une promenade sur la paisible passerelle de Waterfowl Park.
Durée recommandée : 2 à 3 heures
ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD
Séjournez à : Charlottetown
Durée recommandée : 2 à 3 jours
Pour vous rendre à l’Île-du-Prince-Édouard, vous traverserez le pont de la Confédération, un pont de 12,9 km reliant le Nouveau-Brunswick à l’Î.-P.-É. Il s’agit du plus long pont au monde au-dessus d’eaux couvertes de glace. La traversée elle-même est une expérience.
Charlottetown est la capitale de l’île et constitue un excellent point de départ pour explorer les plages de l’Î.-P.-É., ses villages côtiers et les lieux associés à Anne… la maison aux pignons verts.
OÙ MANGER À CHARLOTTETOWN:
Merchantman Fresh Seafood & Oyster Bar. Un excellent restaurant au bord de l’eau pour déguster des fruits de mer classiques de l’Île-du-Prince-Édouard.
Brickhouse Kitchen & Bar. Un restaurant animé au centre-ville, reconnu pour sa cuisine savoureuse, ses cocktails artisanaux et son ambiance conviviale.
Boom Burger. Une chaîne de burgers très populaire à l’Île-du-Prince-Édouard, avec quelques emplacements partout sur l’île (le préféré d’Alysha).
CHOSES À FAIRE À CHARLOTTETOWN :
Promenez-vous dans le centre-ville historique de Charlottetown.
Flânez le long de la promenade du front de mer.
Visitez COWS Ice Cream, un grand classique de l’Île-du-Prince-Édouard. Vous pouvez même faire une visite de la laiterie et de l’usine de crème glacée COWS pour voir comment leur célèbre crème glacée et leurs fromages sont fabriqués.
EXCURSIONS D’UNE JOURNÉE À PARTIR DE CHARLOTTETOWN
RÉGION DE CAVENDISH ET GREEN GABLES (40 MINUTES):
Choses à faire
Visitez Green Gables Heritage Place, la ferme et le paysage qui ont inspiré Anne… la maison aux pignons verts.
Explorez Avonlea Village.
Parcourez le parc provincial de Cavendish en longeant la côte.
Plages de l’Î.-P.-É.
Arrêtez-vous à l’une des plages du parc provincial de Cavendish pour admirer le célèbre sable rouge et les falaises de grès de l’île. Même si l’eau peut être encore un peu fraîche en juin, le paysage vaut vraiment le détour.
Durée recommandée : une demi-journée.
NORTH RUSTICO (35 MINUTES):
North Rustico est un charmant village de pêcheurs sur la côte nord de l’Île-du-Prince-Édouard et un excellent endroit pour découvrir les fruits de mer typiques de l’île et profiter de magnifiques vues sur la côte.
Choses à faire
Réservez une excursion de pêche en haute mer.
Explorez le petit port et le village.
Où manger
Blue Mussel Café, l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer de l’île. Ce restaurant à lui seul vaut l’arrêt à North Rustico.
Durée recommandée : une demi-journée.
VICTORIA-BY-THE-SEA (40 MINUTES):
L’un des villages les plus charmants de l’Île-du-Prince-Édouard.
Choses à faire
Promenez-vous le long du port et explorez les boutiques locales.
Faites une excursion en kayak le long de la côte lorsque la marée est haute.
Où manger
The Lobster Barn, pour un dîner sur le quai.
Durée recommandée : 1 à 2 heures.
NEW GLASGOW (30 MINUTES):
Choses à faire
Visitez PEI Preserve Company, reconnue pour ses jardins, son salon de thé et ses confitures maison.
Où manger
New Glasgow Lobster Suppers, une expérience culinaire classique de l’Île-du-Prince-Édouard proposant homard, moules, chaudrée, salades et desserts. C’est une expérience amusante et typiquement maritime.
Durée recommandée : 1 à 2 heures.
Conseil : Le long de nombreuses routes de l’Île-du-Prince-Édouard, vous trouverez de petits bars laitiers en bord de route qui servent de la crème glacée molle faite avec du lait local de l’île. Cela vaut vraiment la peine de s’y arrêter.
NOUVELLE-ÉCOSSE
Séjournez à: Halifax
Durée recommandée: 1 à 2 jours
Halifax est une ville côtière dynamique, riche en histoire, en excellents restaurants et en magnifiques vues sur le front de mer. C’est un excellent point de départ pour explorer la côte sud de la Nouvelle-Écosse et certains des paysages côtiers les plus emblématiques de la province.
CHOSES À FAIRE À HALIFAX:
Promenez-vous le long de la promenade du front de mer de Halifax.
Visitez le Musée canadien de l’immigration du Quai 21, le musée préféré d’Alysha.
Explorez la Citadelle d’Halifax pour profiter de vues panoramiques sur le port.
OÙ MANGER À HALIFAX:
McKelvie’s Delishes Fishes Dishes. Un restaurant de fruits de mer classique à Halifax (le préféré de Jaden).
Amano. Un incroyable restaurant italien.
The Bicycle Thief. L’un des restaurants les plus emblématiques du front de mer de Halifax.
EXCURSIONS D’UNE JOURNÉE À PARTIR DE HALIFAX
Excursion suggérée
Empruntez la route panoramique de la côte sud de Halifax jusqu’à Peggy’s Cove et Lunenburg. Arrêtez-vous d’abord à Peggy’s Cove, puis poursuivez vers Lunenburg pour le dîner et un après-midi à explorer la ville.
PEGGY’S COVE (45 MINUTES):
Peggy’s Cove est l’un des sites côtiers les plus célèbres du Canada atlantique. Ce petit village de pêcheurs et son phare se trouvent sur d’impressionnants rochers de granit au bord de l’océan Atlantique.
Choses à faire
Visitez l’emblématique phare de Peggy’s Point.
Marchez sur les immenses rochers de granit et profitez des vues sur l’océan.
Explorez le petit village de pêcheurs et ses boutiques locales.
Durée recommandée : 1 à 2 heures.
LUNENBURG (1 HEURE):
Lunenburg est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des villages de pêche les plus pittoresques des Maritimes.
Choses à faire
Promenez-vous dans les rues colorées du front de mer.
Explorez les boutiques, galeries et cafés.
Profitez des vues sur le port et les bateaux de pêche.
Durée recommandée : une demi-journée.
Les Maritimes occuperont toujours une place très spéciale dans nos cœurs, et plusieurs de ces endroits sont devenus nos préférés pendant nos années à l’université. Si vous avez l’occasion d’explorer pendant votre séjour, nous espérons que vous apprécierez cette région autant que nous.